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이 우아하고 아름답기까지 한 칼은
디자이너 'Mia Schmallenbach'의 작품입니다.
일명 네스팅 나이프라고 하는데
네스팅(Nesting)은 채집이라는 뜻 이외에 FA용어로 보면 '폐쇄도형에 의하여 표현되는
부품 또는 부재를 직사각형 등의 모재 안에 최적으로 배치하는 것'이라는 의미도 있습니다.
이 말을 듣고 칼의 이미지를 보시면 '아하~~' 라고 느끼실 겁니다.
칼의 용도는 주방용이며 요리를 위한 칼입니다만.
한 자루(?)의 이 칼은 총 4개의 칼로 이루어져 있으며
각각 용도가 다릅니다.
조각용, 껍질 벗기기용, 고기용, 뼈를 발라내는 용도용으로
올 스테인레스 스틸베이스입니다.
다 중첩된 채로 사용가능하며 필요시에 따라 원하는 부위를 빼내서
사용합니다. 칼 끝을 살짝 눌러주면 손잡이 끝부분이 들리는 방식입니다.
어떤 용도건 어떤 재료건 하여튼 디자인은 참으로 묘한 매력이 있습니다.
무언가 사람을 잡아 끄는 매력이 있어요.
평소 아무런 가치를 못느끼던 물건도 디자인만 이색적이면 그 물건이
달리 보이니까요..
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